A C-vitamin egy esszenciális vitamin ami elengedhetetlen az emberi test fejlődéséhez, növekedéséhez
a bőrünk és kötőszöveteink regenerálódásához, az egészséges fogíny és a fogak fenntartásán át rengeteg alapvető folyamathoz. A C vitamin a vas megfelelő beépülésében is…
Az antioxidánsok védőpajzsként működnek az ártalmas, szabad gyökökkel szemben. Számos változatuk fellelhető a különböző élelmiszerekben, ezek például az A-vitamin, E-vitamin, C-vitamin, Cink, Magnézium, Szelén, Karotinoidok, Flavonoidok és az egyéb polifenol vegyületek.
Az antioxidánsokra…
A tudósok sem ismerik minden növény antioxidáns összetevőjét, ezért kifejlesztettek egy tesztet, amellyel kimutatható egy anyag teljes antioxidáns kapacitása.
Az ORAC Oxygen Radical Absorbance Capacity teszt, Szabad gyök megkötő képesség, mely bizonyos élelmiszer szabadgyök-pusztító és semlegesítő…